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焦亞硫酸鈉

焦亞硫酸鈉(食品級)

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產品介紹

主要用途


漂白劑(如糖果、糕點、玉蘭片等);疏松劑(如面包、餅干等)防腐殺菌劑(如果汁、罐頭等);抗氧保鮮劑(如金針芽、海鮮、果疏等);



用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,較大使用量為0.45g/kg。殘留量以二氧化硫計,竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種不超過0.1g/kg;液體葡萄糖不得超過0.2g/kg;蜜餞不得超過0.05g/kg;新鮮葡萄(片劑氣化法以亞硫酸鹽計),較大使用量2.4g/kg,殘留量:(以SO2計)0.05g/kg。

質量標準

項目 國家標準 企業經常值
主含量(以Na2SO5計),% ≥96.5 96.8
鐵含量(以Fe計),% ≤0.003 0.0015
澄清度Clarity 通過實驗 澄清
砷含量(以As content計),% ≤0.0001 0.0001
重金屬含量(以Pb計),% ≤0.0005 0.0002


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